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维吾尔族香茶

作者:宫廷茉莉小编 时间:2013-12-30  人气:

  维吾尔族人进食时,总喜与香茶伴食,平日也爱喝香茶。他们认为,香茶有养胃提神的作用,是一种富有营养的饮料。

  南疆维吾尔族喝香茶,习惯于一日三次,与早、中、晚三餐同时进行,通常是一边喝茶,一边吃馕,这种饮茶方式,与其说把茶看作是一种解渴的饮料,还不如把它说成是一种佐食的汤料,实是一种以茶代汤,用茶作菜之举。
 

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